明太子 美味しい食べ方〜焼きたらこ編〜

明太子の美味しい食べ方の一つをご紹介します。内容は焼きたらこ。ごはんのお供にも、呑みのおつまみにも美味しくいただけます。

作り方 

①油をフライパンに敷きます

②表面が少し固くなったら返します。

③そのまま食べるも良し

④お茶漬けにしても良し

おすすめポイント

・火を通すことによって旨味をギュッと凝縮します。

・香ばしい香りを楽しめます。

・表面が焼けて噛むと弾力があり、弾けると卵の粒のプチプチ食感を楽しめます。